‘CICOT’ ขอบคุณพันธมิตรหนุน ‘ฮาลาลไทย’ สัญลักษณแห่งคำมั่นสัญญาที่เชื่อถือได้ในระดับสากล

CICOT ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จัดงาน “The Executives Night: The Pride of Thai Halal”ขอบคุณพันธมิตรภาครัฐและเอกชน พร้อมร่วมผลักดัน  ศักยภาพโครงสร้างพื้นฐานแห่งระบบการตรวจสอบที่ไว้วางใจได้ในระดับสากล 

สำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย (สกอท.)   หรือ THE CENTRAL ISLAMIC COUNCIL OF THAILAND : CICOT ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง จัดงาน “The Executives Night: The Pride of Thai Halal – A Night of Gratitude & Synergy” “เพราะความสำเร็จของฮาลาลไทย... คือความภูมิใจที่เราสร้างร่วมกัน”  ซึ่งมีภาคเอกชน ภาครัฐ ทั้งในและต่างประเทศมาร่วมงาน เช่น ผู้เเทนจากสถานเอกอัครราชทูตมาเลเซีย,ตุรเคีย , SME D Bank, สถาบันพัฒนาอุตสาหกรรมสิ่งทอ,

การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย(ททท) และสถาบันอาหาร เป็นต้น มาร่วมงาน นอกจากนี้ยังมีผู้ประกอบการที่สนใจเศรษฐกิจฮาลาลร่วมพบปะสังสรรค์และแลกเปลี่ยนมุมมอง

     นายประสาน  ศรีเจริญ รองประธานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย เปิดว่า การรวมตัวกันของพันธมิตรทั้งภาครัฐ เอกชน หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อเฉลิมฉฉลองควาสำเร็จฮาลาลไทย สู่เวทีโลก เพื่อย้ำภาพรวมของประเทศไทยในบทบาทนำแห่งภูมิภาค และวางโรดแมพประเทศเป็นทั้งศูนย์กลางการผลิตและส่งออกฮาลาลที่สำคัญของโลก 

     ฮาลาลไม่ใช่เรื่องที่เฉพาะเจาะจง สำหรับมุสลิม เท่านั้นแต่หมายถึง มนุษยชาติ เพราะฮาลาลคือข้อบัญญัติในศาสนาอิสลามที่บอกไว้ว่า จงบริโภคและรับประทาน อาหารที่ถูกต้องตามหลักฮาลาล และมีคุณประโยชน์กับร่างกาย อย่างไรก็ตาม การจำแนกฮาลาลและสิ่งต่างๆ อาจมีความคลุมเครือ จึงต้องมีห้องทดสอบทางวิทยาศาสตร์เพื่อตรวจให้ชัดเจนว่า สิ่งนั้น ฮาลาล หรือไม่  อย่างแท้จริง 

 

      ดังนั้น ประเทศไทยโดย คณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย(สกอท) และกรรมการอิสลามจังหวัด (สกอจ) ซึ่งมีภาระกิจ รับรองฮาลาลหนึ่งเดียวของประเทศไทย และมีตราฮาลาลหนึ่งเดียวที่ได้รับอนุญาตให้ใช้ได้ ทำให้ไทยมีมาตรฐานที่เชื่อถือได้ แม้จะไม่ใช่ประเทศมุสลิม ซึ่งอาจต่างกับในหลายประเทศที่อาจมีหลากหลายสัญลักษณ์และมาตรฐาน 

        “ความเป็นหนึ่งเดียวทำให้ระบบชัดเจน มีเอกภาพ ลดความสับสน ในสายตาผู้ค้าระดับสากล เพราะ ฮาลาล ไม่ใช่กระแส แต่เป็นระบบทำให้ผู้ค้า ผู้บริโภค เชื่อมั่นได้ ทุกกระบวนการจึงต้องถูกต้องตรวจสอบได้ ดังนั้น ฮาลาลไทยไม่ใช่แต่สัญลักษณบนบรรจุภัณฑ์เท่านั้นแต่เป็นคำมั่นสัญญากับผู้บริโภคในระดับสากล” 

จากการมีระบบฮาลาลที่มีศักยภาพ ชัดเจน จึงสามารถรองรับการเติบโตของเศรษฐกิจฮาลาลและสามารถเดินหน้าไปพร้อมกับอุตสาหกรรมไทยในทุกแขนงเพื่อใช้การยอมรับจากสากลนี้ แปลงไปสู่การเป้าหมายการเป็นศูนย์กลางในระดับสากล 

นายณรงค์เดช สุขจันทร์ รองเลขาธิการคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย กล่าวว่า ฮาลาลเป็นเหมือนซอฟต์พาวเวอร์ของประเทศไทย ที่ไม่เพียงเป็นที่ยอมรับในระดับประเทศและภูมิภาค แต่กำลังสร้างการรับรู้และยอมรับในระดับสากล เพราะฮาลาลไทยได้ขึ้นทะเบียนในกลุ่มประเทศมุสลิมหลายแห่งเพราะมาตรฐานและการตรวจสอบได้นั้น เป็นที่ยอมรับในระดับสากล 

รศ.ดร.ปกรณ์ ปรียากร ประธานที่ปรึกษา สถาบันมาตรฐานฮาลาลแห่งประเทศไทย กล่าวว่า โครงสร้างพื้นฐาน

ฮาลาลของไทย มีทั้งด้านความแม่นยำในหลักการของศาสนาอิสลาม ซึ่งครอบคลุมไปถึงความสะอาด คุณภาพ ความปลอดภัย และด้านข้อมูลยืนยันทางวิทยาศาสตร์ซึ่งประเทศไทยมีศูนย์วิทยาศสาตร์ฮาลาลแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เป็นอีกแห่งที่มีโครงสร้างพื้นฐานของความเชื่อมั่นและไว้ใจได้

งาน The Pride of Thai Halal ในวันนี้ และโครงการ Grand Halal Bangkok 2026 ที่กำลังจะเกิดขึ้น คือการต่อยอดเชิงยุทธศาสตร์เพื่อเชื่อมโยงผู้ประกอบการไทยเข้ากับตลาดฮาลาลโลก ไม่เพียงแค่ตั้งเป้าหมายทางเศรษฐกิจ แต่เรากำลังจะร่วมกันสถาปนาประเทศไทยให้ เป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมฮาลาลระดับโลก อย่างเต็มภาคภูมิ นี่คือช่วงเวลาสำคัญที่เราทุกคนในที่นี้ ผู้กำหนดทิศทางอุตสาหกรรม - ต้องผนึกกำลังกันเพื่อขับเคลื่อนวิสัยทัศน์นี้ให้เป็นจริง

 

     สำหรับการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฮาลาล (Halal Economy) ของประเทศไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน เพื่อมุ่งสู่การเป็น “Global Halal Hub” ที่ได้รับความเชื่อถือในระดับสากล นั้น เป็นความสำเร็จที่จะเกิดขึ้นไม่ได้เลย หากขาดการสนับสนุนจากพันธมิตรคนสำคัญทั้งภาคธุรกิจ ภาครัฐ และองค์กรด้านศาสนาต่างๆ มาร่วมย้ำวัตถุประสงค์และกระชับความสัมพันธ์ ที่จะสร้างเครือข่ายความร่วมมือที่ไร้รอยต่อ และร่วมกันวางรากฐานให้อุตสาหกรรมฮาลาลไทยก้าวไกลสู่เวทีโลก

“และความพร้อมของอุตสาหกรรมฮาลาลไทยทั้งหมดนี้ จะนำไปสู่งาน Grand Halal Bangkok 2026 ที่มี CICOT เป็นเจ้าภาพหลักในการจัดงานที่ไบเทคบางนา วันที่ 15-17 เดือน กรกฏาคม 69 นี้ เพื่อส่งเสริมผู้ประกอบการไทยให้ไปสู่ระดับโลกได้อย่างแท้จริง”