วธ.ชูช่าง-อาหารเมืองเพชรบุรียกระดับเทศกาลสู่สายตานานาชาติ ชวนเที่ยวงาน “เทศกาลอาหารผสานศิลป์ เมืองเพชร เมืองสร้างสรรค์” สัมผัส เรียนรู้ วิถีเมืองเพชรบุรี เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารของ UNESCO 4 - 5 สิงหาคม ณ จังหวัดเพชรบุรี

นายอิทธิพล กล่าวอีกว่า นอกจากนี้ยังมีงานมหกรรมวัฒนธรรมพื้นบ้าน อาหารผสานศิลป์ Eat & Art Unlimited ระหว่างวันที่ 4 - 5 สิงหาคม 2566 ณ วัดใหญ่สุวรรณารามวรวิหาร อำเภอเมืองเพชรบุรี จังหวัดเพชรบุรีด้วย กิจกรรมประกอบด้วย การแสดงและสาธิตศิลปวัฒนธรรม/อาหารพื้นบ้าน 8 อำเภอ การแสดงและสาธิตงานสกุลช่างเมืองเพชร การแสดงนิทรรศการผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรม CPOT สาธิตงานศิลปะร่วมสมัย นิทรรศการภาพถ่ายอาหารผสานศิลป์(ชมรมถ่ายภาพ) แสดงดนตรี และแสดงศิลปวัฒนธรรมพื้นบ้าน นิทรรศการท่องเที่ยวชุมชน อพท. 8/ ททท.เพชรบุรีนิทรรศการอาหารสร้างสรรค์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี นิทรรศการนวัตกรรมอาหาร มหาวิทยาลัยศิลปากร นิทรรศการจากหน่วยงาน/สถานศึกษา ตลาดวัฒนธรรม และตลาดประชารัฐ โดยได้รับงบประมาณสนับสนุนจากองค์การบริหารส่วนจังหวัดเพชรบุรี
ทั้งนี้ จังหวัดเพชรบุรี มีต้นทุนทางวัฒนธรรมสูง เป็นมรดกตกทอดจากรุ่นสู่รุ่น นำมาพัฒนาต่อยอด สร้างสรรค์และสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจได้ อีกทั้งองค์การศึกษาวิทยาศาสตร์และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ หรือยูเนสโก ประกาศให้จังหวัด “เพชรบุรี” เป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์โลกด้านอาหาร ประจำปี 2564 (City of Gastronomy) หรือ UNESCO Creative Cities Network-UCCN โดยเป็น 1 ใน 49 เมืองจากทั่วโลกที่ได้รับประกาศเป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ในปี 2564 ถือว่าจังหวัดเพชรบุรีมีวัตถุดิบชั้นเยี่ยมในด้านอาหาร ผนวกกับฝีมือการปรุงอาหารอันประณีตที่ถ่ายทอดจากอดีตสู่ปัจจุบัน การได้รับอิทธิพลจากวัฒนธรรมอาหารของราชสำนักและกลุ่มชาติพันธุ์ภายในท้องถิ่น ทำให้วิทยาการอาหารของเมืองเพชรมีความเป็นอัตลักษณ์เฉพาะซึ่งสะท้อนรากวัฒนธรรมของจังหวัดเพชรบุรีได้อย่างชัดเจนและโดดเด่น
ไม่มีความคิดเห็น